餐厅半只鸡卖1999元?店方回应 含鱼翅等高档食材
餐厅半只鸡卖1999元?店方回应 含鱼翅等高档食材。近日,一位博主发布视频称,在上海一家餐厅花费1999元吃到半只鸡,店内工作人员表示“选的是365天的广东清远鸡”,此事引发网友热议。有清远本地网友留言表示,自家养了一年多的鸡只需199元。
视频中,一名女子询问:“你刚刚说这个鸡多少钱?”疑似店方工作人员回答:“1999元。”女子又问:“这是哪里的鸡?是一只(鸡)吗?”对方解释:“选的是365天的广东清远鸡,是半只。”随后还介绍,这道菜还要加入鱼翅,是主厨精选的上等金钩翅。
视频发布后,网友们纷纷讨论。有网友评论,“贵的不是这只鸡,贵的是在这里吃这只鸡。”还有网友称,“自己就在清远,本地一只清远鸡卖48元实时热点,都觉得贵。”
该博主发布的视频定位在上海长宁区的一家餐厅。记者联系到该餐厅,工作人员介绍,他们有一道名为广府鸡煲翅的菜品,分小煲和大煲,小煲售价1999元,可供4到6位顾客食用,大煲售价2999元,可供8到10位顾客食用。
工作人员进一步解释,这道菜不仅包含鸡肉,还包括鱼翅。另外还有翅汤,翅汤的配料包括龙骨、猪脚、凤爪、猪皮等,需要熬制6小时以上,富含胶原蛋白。主要食材除了养殖365天的走地鸡外,还有9寸的金钩翅,金钩翅占了整道菜价格的大头。
餐厅方面表示,会核实是哪名博主做的推广,并修改可能引起误解的文案。餐厅半只鸡卖1999元?店方回应 含鱼翅等高档食材