戴口罩做饭可以减少吸入油烟，但对防止油烟对皮肤的伤害效果有限。因为油烟中的微粒可以直接接触到皮肤，而口罩主要是防止颗粒物进入呼吸道。
1.对于皮肤的保护，建议做饭时穿长袖衣物，防止油烟直接接触到皮肤。另外，做饭后应及时清洁皮肤，用温水清洗面部，避免油烟残留在皮肤上引发皮肤问题。
2.对于呼吸道的保护，戴口罩可以防止吸入油烟，减少油烟对呼吸道的刺激。另外，保持厨房通风，可以有效排除油烟，减少油烟在室内的滞留时间。
总的来说，虽然戴口罩可以减少吸入油烟，但要全面防止油烟对皮肤的伤害，还需要采取其他措施，如穿长袖衣物、及时清洁皮肤以及保持厨房通风等。
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