我国科学家培育出好吃好种的西瓜 从大瓜到麒麟瓜的转变。西瓜原产于非洲，千年前经契丹人传入中国。文天祥曾赞美它“千点红樱桃，一团黄水晶”，但古时产量稀少。新中国成立后，自留种导致瓜品差、病害多。1984年，我国科学家通过杂交育种技术，培育出郑州3号、京欣1号和西农8号等经典品种。京欣一号将育种时间从10年缩短到4年；西农八号则因其抗病高产的特点，助力宁夏硒砂瓜成名。
此后，中国人消费西瓜的习惯逐渐改变，由近20斤的大瓜变为不足10斤的中小型瓜，其中最有名的是麒麟瓜。尽管我国西瓜产量居全球首位，但由于储运过程中的损耗，实际上可供消费的西瓜可能只有产量的一半。每降低一个百分点的损耗，就能带来至少3000万元的经济效益。我国科学家培育出好吃好种的西瓜 从大瓜到麒麟瓜的转变
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